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Accords mets et bonnes musiques

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Recettes de musique !

Velouté de patates douces aux noix
Velouté de patates douces aux noix
Paupiettes de poulet, sauce crème au fromage ail et fines herbes
Paupiettes de poulet, sauce crème au fromage ail et fines herbes
Polenta vanillée et pommes caramélisées
Polenta vanillée et pommes caramélisées
Mille-feuilles au chocolat
Mille-feuilles au chocolat
Purée de panais et tempeh, comme un hachis parmentier
Purée de panais et tempeh, comme un hachis parmentier
Tarte aux endives, gratinée au Maroilles et sa salade de chicons à la moutarde ancienne
Tarte aux endives, gratinée au Maroilles et sa salade de chicons à la moutarde ancienne
Sauter du foie gras en dés
Sauter du foie gras en dés
Ganache foisonnée
Ganache foisonnée
Gâteau Breton au sarrasin de Christophe Felder
Gâteau Breton au sarrasin de Christophe Felder
Muffins au chocolat, sans oeuf
Muffins au chocolat, sans oeuf
Macarons curry, saumon fumé, pommes et spicy, avocat, crevettes grises
Macarons curry, saumon fumé, pommes et spicy, avocat, crevettes grises
Toast aux champignons de Paris, balsamique et fromage de chèvre
Toast aux champignons de Paris, balsamique et fromage de chèvre

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