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Un bon velouté qui pour ne rien gâcher n'est pas trop onéreux

Le beurre de courge (ou pumpkin butter) est un régal étalé sur un toast, un bagel ou des crêpes. Présenté en bocal, il fera également un joli cadeau gourmand pour les fêtes. La recette que je vous propose aujourd’hui est entièrement faîte maison et à partir de courge fraîchement récoltée (et non pas de la purée de citrouille en boîte). Que cela ne vous effraie pas pour autant, car cette recette est néanmoins bien plus simple à réaliser qu’il n’y paraît. Si toutefois vous manquez de temps, vous pouvez toujours recourir à de la purée de citrouille pour aller plus vite.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de myrtilles unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Alerte purée trop bonne, douce et légère... j'ai fait cette petite purée en accompagnement et nous nous sommes régalés.

Servez cet émincé avec des pâtes, du riz, une bonne purée maison ou encore de la polenta, bref un accompagnement qui sera délicieux avec une bonne sauce.

Il y avait bien longtemps que nous n'avions pas mangé une purée de pommes de terre soufflée. Une façon originale et délicieuse de cuisiner la purée autrement. Une recette très simple et très bonne qui est également parfaite pour utiliser un reste du purée.

Une recette facile pour faire manger du chou aux enfants, de régaler toute la famille, les invités. Un plat économique gourmand, à la crème, parfumée à la muscade. Dans sa version basique, il est vegan, sans gluten. Généralement cet écrasé de pommes de terre multi-légumes peut être accompagné de saucisses, de boudins, de lard grillé, de boulettes.

Un plat d'hiver hollandais aux carottes, pommes de terre et oignons

Je vous propose aujourd’hui une côte de veau rôtie aux champignons et jus de viande. Compte tenu de la saveur du jus de cuisson, je ne peux que vous recommander d’accompagner ces côtes de porc de pâtes ou, encore mieux, d’une belle purée maison qui se nourrira du délicieux jus de cette viande.