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super crémeux et fondant , un risotto original , végétarien et gourmand à la fois

Un risotto aux pâtes

En cuisine avec cette belle idée de recette de risotto à la courge rôtie et aux champignons.

En ce moment, c'est courge à volonté !!! Je profite de cette saison pour tester pleins de nouvelles recettes à base de potiron, et c'est succulent ! Cette fois-ci, c'est en version salée que j'ai décidé de décliner la courge. A vos fourneaux !