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Direction le Japon avec cette pâte à tempura à l'eau gazeuse qui vous permettra de réaliser des beignets de légumes, de crevettes ou encore de poulet particulièrement légers et croustillants.

En 1954, le chef français Raymond Olivier présentait sa recette de la pâte à crêpes. Son originalité : la présence de pastis, de rhum et de bière qui donnent des crêpes très parfumées. Une préparation facile à préparer qui offrira à la Chandeleur un air délicieusement vintage.

Des sobas, (des pâtes de sarrasin, sans gluten), accompagnés de légumes sautés de saison, de la couleur, des saveurs, un voyage dans l'assiette. C'était parfait!

Nouveaux donuts, cette fois avec une pâte au chocolat et un glaçage tout blanc. Les donuts sont bien moelleux tout en ayant cette texture fondante et gourmande. Craquez pour ces donuts cuits au four.

Pour la Saint Valentin, offrez-vous un heart cake. Pour la Sans Valentin aussi, d'ailleurs (parce que vous le valez bien de toute façon). Ce heart cake est un gâteau composé d'une pâte sablée coco et d''une ganache montée au chocolat blanc.

Voici une délicieuse recette de pâte au citron, une gourmandise super simple à faire. Niveau ingrédients, il faut commander sur internet la pectine jaune et le glucose, ou aller en magasin spécialisé de cuisine.

Ici la recette est végétarienne, aux épinards et à la féta délicatement fondue, un vrai régal. La pâte filo apporte du croustillant à la préparation, les bureks sont à déguster à l’apéritif, en petites parts individuelles ou en repas complet comme ici avec une salade.

Vous n’arrivez pas à vous décider entre un plat de pâtes à la sauce tomate et une soupe de légumes ? J’ai la solution pour vous : une délicieuse Soupe de tortellini crémeuse aux légumes. Il s’agit d’une recette végétarienne inspirée d’une recette traditionnelle italienne. Un repas absolument réconfortant en hiver !

Connaissez-vous les yaki udon ? Ce sont des nouilles sautées à la japonaise, assaisonnées avec une sauce à base de sauce soja. J’adore ce plat, car il est, même s’il n’en a pas l’air, très simple à faire, rapide et sain à la fois si on le sert avec beaucoup de légumes ! Voici donc ma recette de Yaki Udon Vegan (nouilles sautées japonaises).