Recherche

Des pommes de terre qu'on n'épluchent pas rissolées dans de la graisse de canard, du gros sel, des foies de volaille, un jus de citron pour mettre du peps à ce plat ! Hum du bonheur à chaque bouchée !

L'espuma de parmesan met en valeur les asperges, avec douceur et légèreté

Ce mijoté de chou vert au canard et aux lentilles est un plat réconfortant, gourmand et qui ne demande pas beaucoup d’effort. Il est composé de chou vert fondant, de confit de canard et de lentilles.

Ce gratin change du traditionnel parmentier

Une salade bien garnie

Le magret de canard, j’adore cela ! Et j’en profite très souvent pour en faire quand on se fait une soirée en amoureux avec mon valentin… Pour réaliser cette recette, j’ai utilisé un vinaigre Tomate/Poivron au piment d’Espelette de l’artisan Popol mais vous pouvez très bien le remplacer par un bon vinaigre balsamique ou un vinaigre de fruits…

Un délicieux mélange de canard confit, céleri rave et châtaignes

cuisses de canard à la vanille au cookeo , un délicieux plat pour votre repas principal , Vous y trouvez ici la recette cookeo.

Vous cherchez une recette de hachis parmentier de canard au brocoli et au foie gras ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?