L'espuma de parmesan met en valeur les asperges, avec douceur et légèreté
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Une musique partagée par Comme Une Envie de Douceur pour accompagner une recette de panna cotta asperge vertes et gorgonzola.
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Les asperges s'accordent très bien avec cette omelette au parmesan.
Tantôt froides , tantôt chaudes, c'est toujours un bonheur de déguster les asperges, d'autant que la saison est courte.
Les noix de Saint-Jacquzq se complètent très bien avec les asperges pour une entrée chic et gourmande.
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