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Vous cherchez une recette de caramel ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une boisson-dessert idéale pour finir un repas avec un café gourmand !

Une version de l'affogato sans café avec plus de douceur !

Le dessert/café parfait pour l'été !

Ou Affogato al caffè est un dessert italien ou une boisson pour certains. C’est une boule de glace à la vanille noyée dans un café expresso d’où le terme affogato qui veut dire « noyé » en italien. Ici, plusieurs contrastes : le chaud du café avec le froid de la glace, l’amertume du café avec le sucré de la glace. Pour encore plus de gourmandise, j’ai enduit la tasse de pâte à tartiner et trempez le bord dans des noisettes hachées. Dessert très facile et très rapide à réaliser. Idéal pour terminer un repas avec une petite douceur pas trop lourde.