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La brioche de boulanger, tout ce qu'il y a de plus classique. Mais le classique a du bon.

Une brioche mais vu sa texture , je dirais que c'est un gâteau, elle fond en bouche littéralement, au curcuma , jus de citron et à l'huile d'arachide pour des petits déjeuners des matins câlins.

Une brioche parfaite pour le petit déjeuner du jour de Noël !

Des rissoles à la viande et légumes, façon quenelles, en entrée ou en accompagnement, servies plus petites, ces rissoles feront un apéro sympa, la pâte est levée dans laquelle j'ai introduit un blanc d'œuf, les rissoles sont légères et se conservent la journée.

J’ai cédé ma place...recette de la petite fille du boulanger avec des cookies crousti-fondants qui tuent !!!

Pour accompagner vos huîtres, vos fruits de mer et votre beurre demi-sel.

Du pain plein de saveur !

Chez nous, pour Pâques on prépare toujours des Kulich, du Cozonac ou les deux. C'est la tradition. Et on en fait généralement des grandes quantités car on a souvent des réunions de famille et tout le monde repart avec un morceau de brioche. Cette année j'ai fait un Cozonac aux loukoums dans la tradition roumaine. J'adore ça ! La brioche est sucrée comme j'aime et généreusement garnie de morceaux de loukoums. Un pur délice ! Si vous n'avez pas de loukoums, vous pouvez les remplacer par un mélange de fruits confits.

Pour cette recette vous n’avez pas besoin d’être un boulanger expérimenté pour faire du bon pain