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Le moqueca de Peixe est un plat emblématique de la cuisine brésilienne. C'est un plat en sauce hyper rapide à préparer à base de poisson, de crevettes et d'une sauce coco-citron-tomates à tomber. Un temps de marinade est nécessaire pour plus de profondeur de goût.

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Assiette complète pour un repas végan et sans gluten

Un osso bucco avec des haricots blancs pour changer du classique. Au printemps, avec les légumes nouveaux, c'est encore meilleur !

une pizza aux tomates cerise avec une couche d'oignons confits et des olives

Des poivrons rotis, avec des tomates cerises juteuses, du basilic, de l'ail et des anchoix. Merci l'Italie !