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La tomate

La tomate, ce fruit charnu second au top 10 des légumes préférés des français !

Beignets de tomates vertes

Comédie dramatique de Jon Avnet dans la veine de "Badgad Café" et "Thelma et Louise".

Flagg (Fannie)

Beignets de tomates vertes (Fried Green Tomatoes). L'histoire du Whistle Stop Café et les recettes de Sipsey.

Jardins et cuisines du diable

Stewart Lee Allen

éditions Autrement

Monder

Monder une tomate

Espagnole (A l')

Omelette à l'espagnole

Andalouse (A l')

Une appellation codifiée de la cuisine française. Exemple, les oeufs frits à l'andalouse.

Concasser

Concasser des tomates

Croque au sel (A la)

Radis à la croque au sel