Osso bucco à la toscane

Un bon osso buco avec un vin italien, c'est toujours du bonheur.

S'il est bien un plat qui plait à beaucoup, c'est bien l'osso bucco.

Un plat généreux que vous pouvez faire avec des mojettes, des cocos de paimpol ... Moi, je n'ai pas pu résister à ces beaux haricots toscans achetés à un producteur l'été dernier.