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L'authentique kaak du terroir bônois , kaak el Aïd , kaak mankouche à la semoule , des gâteaux de l'aid à la semoule beurre clarifié et pâte de dattes ( ghars ), même pâte que les makrouds , décorés au mounkache ( pince spéciale d'où il tire son nom , des kaaks typiques de l'Aid uniquement .

Un pâtisserie tunisienne tout en raffinement, pistache-chocolat. Tu tentes ? Vraiment facile !

Des brioches maison bien parfumées de la cuisine algérienne

Ce kaâk marocain a plus la texture d’un biscuit sec qui ne demande pas un temps de pousse contrairement au kaâk khamer ou kaâk brioché qui a plus la texture d’un pain au lait brioché! Ces gâteaux marocains sont à base de pâte à biscuit sablé sans œufs, peu sucrée et  parfumée à l’anis vert, fenouil,… ! Ces petits fourrés sont super bons et ils se conservent très bien dans une boite fermée hermétiquement pendant une bonne semaine !