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Des petites douceurs orientales à partager autour d'un thé à la menthe!

Le strudel est une spécialité pâtissière d'Europe centrale. Il s'agit d'une pâtisserie parfumée à la cannelle composée de plusieurs couches de pâte filo beurrées au pinceau qui entourent une garniture pour former un cylindre qui sera doré au four. La garniture se compose généralement d'un mélange de pommes hachées accompagnées de fruits secs (raisins secs, amandes, etc.) comme pour l'Apfelstrudel (Strudel aux pommes). Parfois il est garni d'une base de fromage blanc. Inspirée du baklava turc, la recette de cette pâtisserie viennoise aurait été introduite en France par Marie-Antoinette d'Autriche.

Une petite douceur friable pour le thé!

Une façon originale de faire son propre nappage pour tarte et en plus sans aucun sucre ajouté. Au final, la consistance et le goût du nappage sont effectivement bien maîtrisés, on reconnaît sans aucun doute le savoir faire de ce très grand pâtissier.

Petits gateaux sablés بسكويت بالمربى Patisserie marocaine Des sablés aux amandes et confiture de fraise sont parfaits à présenter pour sa famille pendant El eid, des gateaux à base d’amande avec un gout délicieux

Un gâteau très moelleux et décadent, tout simple, pour épater la galerie!

Vous voulez essayer la recette de petits cakes aux figues fraîches et noix, épicés au poivre long de java ? Laissez-vous guider par cette recette de dessert et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Je vous dévoile la recette d'un grand maître en pâtisserie car elle m'a parût être l'accompagnement idéal d'un cocktail comme le pina colada express que je vous ai mis aujourd'hui! Facile à faire , elle ne vous demandera que de la rigueur : ne rien faire d'autre en même temps (sinon votre caramel risque de devenir amer s'il cuit trop ou vous allez cramer vos cacahuètes !). La seule difficulté en réalité c'est qu'il faut avoir de bons bras : 20 minutes en train de remuer une préparation qui durcit à un certain moment lorsque le sucre sable puis redevient plus souple en caramélisant, c'est du sport. Mais justement, après vous avez méritez de déguster ces chouchous vu que vous avez dépensés des calories pour ça !! En un mot : excellent !

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de pâtisserie ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.