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Un petit chausson qui trouvera sa place à l'apéro, à votre table ou en pique-nique

Aujourd'hui je vous parle d'une particularité du Sud Ouest, que l'on retrouve surtout dans le Tarn, l'Aveyron, mais aussi dans le Lot : connaissez-vous les respounchous ?

En cuisine avec cette belle idée de recette de soupe !

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La Pescajoune est une crêpe épaisse à la farine de sarrasin originaire du Sud-Ouest et plus précisément dans la province du Quercy (Lot et de Tarn-et-Garonne), un plat rustique, simple et nourrissant qui peut se cuisiner tant pour une recette salée que sucrée.

Essayez cette recette de graisse d'oie et donnez votre avis en commentaire !

Des légumes cuits à la vapeur, du poisson en court bouillon et une délicieuse sauce aioli, pour se délecter sans aucune culpabilité !

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Vous cherchez une recette de cornichons ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?