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Pescajoune du Quercy au lard et Rocamadour
Pescajoune du Quercy au lard et Rocamadour

Pescajoune au lard et Rocamadour

Inspirations Cuisine Inspirations Cuisine
Facile
Préparation : 1 h 21 min Cuisson : 6 min 1 personne

Quelques mots sur cette recette de plat principal

La Pescajoune est une crêpe épaisse à la farine de sarrasin originaire du Sud-Ouest et plus précisément dans la province du Quercy (Lot et de Tarn-et-Garonne), un plat rustique, simple et nourrissant qui peut se cuisiner tant pour une recette salée que sucrée.

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Recette ajoutée le 18/02/22  - Mise à jour le 28/08/23 .

Accord mets et musique

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