Recherche

De la poitrine de veau marinée puis rôtie au miel accompagnée d'un confit d'oignons et d'échalotes caramélisé au miel... Parfait pour les amateurs de sucré-salé !

Avoir toujours du caramel liquide, c'est parfait. Vous pourrez rendre encore plus gourmand des crêpes, des gaufres, des laitages et bien d'autres gourmandises. Vos convives, vos amis, votre famille en redemanderont. Faites attention ils risquent revenir souvent.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de pâte brisée pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Idéal pour le goûter, les petits déjeuners. parfait pour les sorties scolaires. Vites préparés mais tout aussi vite dégustés. Vos enfants vont être fan.

Le colcannon est un plat de la cuisine irlandaise traditionnelle très simple mais réconfortant, que l'on pourra encore déguster avant l'arrivée du printemps ! Il est composé de purée de pommes de terre maison et de chou, c'est tout. Certains y incorporent des oignons nouveaux et le dégustent avec de la viande, j'ai choisi de n'y mettre que de la pomme de terre et du chou frisé et de l'accompagner de tofu fumé juste poêlé dans de l'huile de coco. Parfait pour la Saint-Patrick !

Une quiche bien savoureuse qui ne demande pas beaucoup de préparation... Parfaite pour un soir où on a pas envie de passer des heures aux fourneaux ;-)

Un dessert parfait :)

Cette recette de poisson à la bordelaise est très parfumée et surtout très rapide à faire. A la maison nous aimons beaucoup le dos de cabillaud car c'est un morceau généreux et facile à préparer. La croûte est composée d'une préparation à base de chapelure, d'ail et d'échalotes fondus au vin blanc et de persil. Ce plat est parfait un soir de semaine, servi avec des légumes vapeur c'est encore meilleur ou avec des pâtes pour les plus gourmands.

Le Tang Zhong, la fabuleuse technique japonaise pour réaliser de délicieux pains et viennoiseries moelleux à souhait. Voici une brioche vegan au Tang Zhong, juste parfaite !