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Une tarte simple, légère et de saison ! Cette tarte à la rhubarbe et à la vanille est très facile à préparer !

Une tarte incontournable pour tous les fans de rhubarbe !

Un dessert tout simple, original et très rafraichissant : de la brioche, de la crème pâtissière et une marmelade de fraise et de rhubarbe.

La saison de la rhubarbe a débuté. A la maison, nous adorons les desserts à base de ce fruit acidulé. Et, pour changer des traditionnelles tartes, aujourd'hui je vous propose des brioches en forme de tresses. Pour plus de gourmandise et pour contraster avec le goût acidulé de la rhubarbe, j'ai ajouté aussi de la crème pâtissière. C'était super bon !

Une recette facile à base de crème aux amandes de fraises et de rhubarbe garantie sans gluten, sans lait et sans sucre ajouté.

Pour le dessert du jour, j'ai réalisé une tarte gourmande, avec un peu de pomme pour adoucir l'acidité de la rhubarbe. J'ai réalisé une pâte sucrée à l'ancienne, poché mes tronçons de rhubarbe... Un dessert de grand-mère, un peu hors du temps, mais qui enchante toujours les papilles...

Acidulée et agréable, avec une super texture, entre crostata et cheesecake cette tarte sera parfaite pour un pique nique de printemps ou pour un té. La pâte à sucre dite "du Crillon" du chef Christophe Felder c'est une de mes préférées, simplement délicieuse

Tarte aux fruits à réaliser sans moule. dessert pour 8 personnes.

Une tarte qui fera aimer la rhubarbe même aux plus réticents