Tresse briochée à la rhubarbe et à la crème pâtissière

Aujourd'hui je vous propose un gâteau léger et moelleux comme un nuage, avec des touches croquantes apportées par les noisettes. En arrière-goût, on retrouve un petit goût de citron vert qui apporte un peu de peps. Un régal ! Recette en vidéo.

J'adore les pâtisseries aux prunes. Et aujourd'hui je vous propose un nouvel essai, validé unanimement par ma famille.
Le gâteau est léger et très moelleux. Les prunes apportent un goût acidulé très appréciable et une jolie couleur pourpre. Nous avons adoré !

C'est la Chandeleur ! Alors, aujourd'hui, je vous propose une recette de crêpes. Une recette de base indispensable, que je fais très souvent d'ailleurs, pas uniquement à cette occasion. Très moelleuses, elles peuvent être servies telles quelles, natures, ou accompagnées de confiture, pâte à tartiner, miel, etc. Chez nous, chacun a ses préférences.