Name: Crème pâtissière
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: crème pâtissière
Ingredients: 50 cL de lait; 100 grammes de sucre en poudre; 50 grammes de farine; 2 jaunes d'oeufs; 1 gousse de vanille

Crème pâtissière

Cuisine-Blog

Facile

Ingrédients

50 cL de lait

100 grammes de sucre en poudre

50 grammes de farine

2 jaunes d'oeufs

1 gousse de vanille

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans un saladier, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

2 Incorporez progressivement la farine et mélangez bien.

3 Ajoutez 1/2 verre de lait à la pâte, et faites chauffer le reste dans une grande casserole, avec la gousse de vanille ouverte en 2.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Recette traditionnelle.

Voir la recette

crème pâtissière

Publié le 15 octobre 2014 à 14h25, Modifié le 6 novembre 2014 à 06h31

Accord mets et musique

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine-Blog partage également ces recettes.

Pastéis de Nata aux pêches

Cuisine-Blog

Intéressé par la réalisation d'une recette de pastéis de nata aux pêches ? Suivez cette recette de crème pâtissière et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Crème pâtissière

Cuisine-Blog

Recette rapide au micro-ondes.

Galette des rois crémeuse à la frangipane

Cuisine-Blog

Envie de goûter à la recette de galette des rois crémeuse à la frangipane ? Cette recette de galette des rois est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.