Name: Crème pâtissière
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: crème pâtissière
Ingredients: 50 cL de lait; 100 grammes de sucre en poudre; 50 grammes de farine; 2 jaunes d'oeufs; 1 gousse de vanille

Crème pâtissière

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Facile

Ingrédients

50 cL de lait

100 grammes de sucre en poudre

50 grammes de farine

2 jaunes d'oeufs

1 gousse de vanille

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Préparation de la recette

Dans un saladier, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Incorporez progressivement la farine et mélangez bien.

Ajoutez 1/2 verre de lait à la pâte, et faites chauffer le reste dans une grande casserole, avec la gousse de vanille ouverte en 2.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Recette traditionnelle.

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crème pâtissière

Publié le 15 octobre 2014 à 14h25, Modifié le 6 novembre 2014 à 06h31

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