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Un gratin avec de bons légumes qui va vous réconforter

Une soupe très classique mais délicieuse !

Une adaptation avec des légumes d'hiver.

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salade fraîche et colorée avec des légumes d'hiver, pour égayer la table et faire le plein de vitamines.

Recette de velouté de chou-fleur et patate douce. Une soupe savoureuse et onctueuse à partager en famille en hiver !

Après les agapes des réveillons, besoin de se mettre un peu à la diète ! Les bouillons et les soupes sont donc au programme pour ce mois de janvier : healthy, rassasiants, ils apportent une bonne dose de fibres et réhydratent les organismes après les repas trop copieux de la fin de l'année. Voici donc la recette d'un potage de saison, avec une cucurbitacée bien connue : la citrouille !

Une recette végétarienne très sympa

Le chou fleur est un légume facile qui se déguste toute l'année : cru ou cuit, en entier ou détaillé en petits bouquets, en gratin, en soupe, en salade, au vinaigre, râpé en taboulé... c'est l'allié des jours sans idée ;)