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Les rigatoni sont des pâtes alimentaires en forme de tubes striés dont l’extrémité est coupée droite. Leur nom vient de l’italien rigati, qui signifie en français « striés ». Ils sont associés à la cuisine de l’Italie centrale et du sud.

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Bon matin à tous, Voici une superbe idée pour apprécier la fondue au fromage différement. C'est facile, rapide, extra savoureux et ça ne reste jamais longtemps dans le frigo, je ne sais pas pourquoi. L'avantage de cette façon de faire un macaroni au fromage, c'est qu'on peut acheter la préparation de fromage toute faite, ce qui simplifie beaucoup la préparation du repas et en fait une option idéale pour un soir de semaine lorsque l'on est pressé. Les crevettes en garniture sont facultatives, c'était une demande spéciale de ma douce moitié, mais j'avoue que c'était une excellete idée, cela en faisait un repas plus complet. Bref, à vous de juger, Bon appétit, P-A

La torta sbriciolata est un gâteau italien de type crumble qui peut se décliner avec plein de parfums en fonction de vos envies.

Une recette parfaite pour un soir de semaine ou le weekend, découvrez comment réaliser les tagliatelles au veau et champignons.

Découvrez la recettes des Pâtes à la fondue de poireaux et au gorgonzola. Le crémeux du Gorgonzola avec le croquant des poireaux. Un délice !

De délicieuses lasagnes végétariennes aux courgettes, sauce tomate et fromage de chèvre

gâteau super-moelleux en direct du nord de l’Italie. D’une douceur!

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de pecorino unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.