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Pains au chocolat ou chocolatines ? Non je ne vais pas relancé le débat maintenant ... Donc que ce soit l'un ou l'autre, j'ai réussi à trouver la recette parfaite de ces petites viennoiserie en version briochée et prêt en 30min. Sans beurre, réduit en sucre et en matières grasses, ils vous procurerons une explosion de douceur dès le matin.

Le pain dévient une brioche, le steak haché devient de la glace et la sauce barbecue est en chocolat. Le tout devient un dessert fabuleux qui plaira aux grands et aux petits!!

L’entremets se compose d’une base en pain de Gênes imbibée d’un sirop de citron sur laquelle s’étale un crémeux de citron, une plaque fine de meringue chablonnée au chocolat blanc et une mousse ivoire au chocolat blanc

Des croissants du programme CAP pâtisserie

Vous cherchez une recette de pains au chocolat ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

S’il y a bien un truc que je déteste dans la vie, c’est jeter de la nourriture. Même le pain sec. Je réalise d’ailleurs très souvent du pain perdu pour mes fifilles et mes belles-fifilles. Voici un gâteau qui permet de recycler du pain rassis et qui est parfait pour le petit déjeuner ou le goûter.

Envie de croissants ou de chocolatines pour le petit déjeuner ? La recette est ici !

Comment faire ces petits pains maison hyper moelleux et aérés, ! La recette est  hyper facile, ramasser tous les  ingrédients et travailler la pate sans petrissage et vous aurez  des pains extra moelleux,  parfaits pour le goûter ou le petit déjeuner ils sont toujours les bienvenues, accompagné ou pas de confiture ou chocolat, on peut meme les deguster salés ou sucrés, cela depends de la farce de votre choix et la disponibilté des ingrédients !

Pour la base de la recette, les petits cônes sont entre le pain suisse et le chinois, une pâte à brioche garnie d'une crème pâtissière et de pépites de chocolat. Pour cette recette, j'ai juste roulé la pâte en forme de cône.