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Rapide et simple à faire ce gâteau : une génoise express et une chantilly au mascarpone sucrée avec de la bonne gelée de coings.

Aujourd’hui encore, je vous propose la recette d’un gâteau rapide et léger aux zestes d’orange. Vous verrez que ce gâteau est assez surprenant car il est frais, délicieux et il possède deux couches différentes. Effectivement, à partir de cette seule préparation, cette pâtisserie possède deux textures. Cette merveille se compose donc d’un flan (la couche inférieure) et d’une génoise bien aérée (la couche supérieure). Avec quelques ingrédients simples, réalisez cette délicieuse gourmandise. Vous allez en épater plus d’un.

génoise hyper rapide au blender ou au thermomix.

Voici la génoise tradtionnelle qui peut servir de base à plusieurs de vos entremets.