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Une entrée originale

Un petit pâté à déposer sur une tranche de pain grillé...irrésistible !

Une recette facile et rapide à réaliser. Il faudra uniquement patienter car la durée du séchage est de 3 à 4 semaines. Vous pouvez l'assaisonner à votre goût et aux épices que vous préférez.

Un joli plat que vous pouvez faire quand vous recevez. C’est facile et rapide, la seule contrainte, bien maitriser le temps pour avoir la bonne cuisson et une viande bien tendre.

La sauce à l’orange parfaite pour un canard à l’orange.

Cette salade porte bien son nom pour qui aime le canard. Le foie gras et les magrets séchés apportent une belle touche de gourmandise.

Quand c'est la saison des fèves il faut en profiter !

Magret de canard cuit au wok sur la peau puis sauté avec un bumbu bien parfumé.

Préparation des magrets de canard au mile et vinaigre balsamique. recette facile à l'ancienne.