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Pour cette première version 2019, j'ai réalisé une bûche aux parfums d'hiver: Orange et pain d'épices. Elle est composée d'une mousse à l'orange, d'un namelaka chocolat noir, d'un confit d'oranges et d'un pain d'épices moelleux enrobé de chocolat noir.

Un bon entremets de Pâques composé: d'une mousse au chocolat noir d'une crème brulée orange/Grand Marnier d'un confit d'oranges d'une dacquoise noisettes d'un croustillant noisettes

une recette traditionnelle de la cuisine provençale. L'ajout d'écorces d'oranges confites apporte une petite touche acidulée qui réveille les papilles , un régal !

Un petit gâteau à l'ananas très convivial qu'on a mangé dehors en famille, facile et rapide à réaliser.

Envie de Pain d'épices de Philippe Conticini ? Découvrez cette recette d'épices et donnez votre avis en commentaire !

Pour le goûter ou le petit déjeuner, une merveille

Caramel de dattes sans lait et sans sucre en deux versions. Une version un peu plus épaisse à dégustez comme des confits de gingembre ou des pâtes de fruits à l’orange. L’autre version, légèrement plus liquide, vous permettra de tartiner, ou de sucrer vos desserts, boissons chaudes, milk shake sans lait, smoothies et yogourts.

Des petites mignardises toutes tendres et délicieusement parfumées de pépites de chocolat et d'orange confite.

Gâteau de voyage délicatement parfumé à l'orange d'après une recette de Lenôtre