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Envie de goûter à la recette de bouillon aux crevettes ? Cette recette de sans gluten est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

L'ohn-no khao swè est un célèbre plat birman composé de nouilles de blé dans un curry de poulet et un bouillon de lait de coco.

Le Shan khao swé est une recette birmane où le poulet ou porc cuit dans des tomates, est servi sur un lit de nouilles de riz, et parfois un bouillon.

Amoureux du citron, embarquez pour la Grèce pour découvrir cette spécialité à base de bouillon, de riz, de légumes, de citron bien-sur et originellement de poulet que j'ai remplacé par des PST (protéines de soja texturées) pour l'apport de protéines. Certains y mettent aussi des oeufs. Rendez-vous sur le blog pour en savoir plus sur cette recette.

Un bouillon thaï tout simple et très riche à la fois pour se réchauffer en un rien de temps !

velouté de haricot coco avec un soupçon de parmesan à la dégustation, juste un régal

Cette soupe bien nourrissante est parfaite pour une soirée froide. Accompagnée d’une tartine ou d’une viande blanche, vous aurez un repas complet. En entrée, je vous conseille de la servir en petites portions, pour garder de la place pour la suite.

Doux et crémeux

Je suis une femme passionnée de cuisine, curieuse des arts culinaires partout dans le monde. J’ai connu par l’intermédiaire d’une amie asiatique la soupe des nouilles et aux champignons Shiitaké et quelques petits légumes bien parfumé à la coriandre, et bouillon miso, qu’on peut remplacer par n’importe quel bouillon.