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Envie de tartine de courgette au curcuma, poitrine fumée, gruyère ? Découvrez cette recette de tartinade et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Après la purée de fanes de radis, découvrez la purée de brocolis rapide au thermomix.

Tarte estivale et gourmande, l'abricot et l'amandes s'associent pour faire des merveilles

La tapenade n'est pas qu'une purée d'olives, les câpres ont leur importance, d'où le nom de ce plat roi des apéritifs estivaux...

Une salade de pastèque à la feta parfumée à la coriandre, je peux vous assurer que le mélange de ces saveurs sucrées salées et pure merveille.

Sans gluten et sans lactose.

Le houmous est une préparation culinaire du Proche-Orient, composée notamment de purée de pois chiches et de tahine (purée de sésame). Il s'agit d'un plat typique de la cuisine arabe et juive. Le terme « houmous » signifie « pois chiche » en arabe (الحمص). Le nom complet de la purée de pois chiches à la crème de sésame est « houmous bil tahini ». Ce mot se trouve transcrit en français de manière variable (hommos, hoummous, houmos, oumos, humus, hummus, etc.). Cette préparation est d'origine très disputée : au moins huit pays se considèrent comme la mère patrie du houmous, notamment le Liban, Israël et la Palestine qui sont les plus actifs sur le sujet, mais également la Grèce, la Turquie, la Jordanie, la Syrie et l'Égypte !

Une autre manière de cuisiner le hachis parmentier avec du boeuf haché cuisiné à la tomate, aux fines herbes, cumin et fromages italiens. Une recette qui plat aux enfants, riche en produits laitiers et en saveurs à découvrir.

Une pure gourmandise....