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A déguster à l'apéro accompagné de bâtonnets de légumes ou de nachos selon vos choix

Parce qu’il n’y a pas que le mojito dans la vie, il y a la margarita aussi !

Beignets ou sopapillas, beignets de pâte frite saupoudrés de sucre glace et miel.

À une semaine tout pile de Cinco de Mayo, la plus grande fête mexicaine célébrée aux États-Unis, le chili est au menu. Et même si le chili est davantage un plat Tex-Mex, il tient ses origines en partie du Mexique. Ce chili en version vegan et réalisé avec du quinoa a tout de la recette originale avec ses saveurs fumées et épicées, la viande en moins. Riche en protéines et en fibres, il se prépare dans un seul fait-tout ou cocotte.

Le 5 Mai (cinco de mayo) est un jour de fête au Mexique. Une bonne occasion de manger des tacos !