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La vraie Paella de Valence. Il s'agit de la recette de l'authentique paella Valenciana (Espagne). La recette originale qui s'est transmise des parents aux enfants au cours des années. Essayer de le faire, il va vous rappeler qu'une fois essayé à Alicante, Valence et Castellón et ne sait jamais car c'est tellement bon. (ici je vous laisse tous leurs secrets)

Envie de horchata maison ou lait de souchet ? Découvrez cette recette de boisson comme en Espagne et donnez votre avis en commentaire !

Voici la recette de la paella royale au poulet, crevettes, moules, calamars, encornets et langoustines. C'est un grand classique de la cuisine espagnole. Cette recette diffère de la paella valencienne. C'est une recette simple à réaliser qui connaît toujours un succès important.

Le coca de llanda est un gâteau traditionnel catalan de la région de Valence en Espagne. Cette recette incontournable en cuisine espagnole, est l'une des préférées des habitants et des touristes. La recette est facile, préparée avec des ingrédients catalans traditionnels tels que des œufs, du sucre, de l'huile, de la farine et des amandes. Elle peut être servie en dessert ou en collation. Souvent, on sert le coca de llanda avec des accompagnements tels que des fruits frais, des confitures, des crèmes anglaises ou des pâtes à tartiner au chocolat.