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Le riz frit est un plat typique de l'ile Maurice, un plat savoureux, complet et facile à cuisiner! Idéal pour utiliser les restes de riz. Ce plat simple et efficace fera le bonheur des petites et des grands ! Vous pouvez l'accompagner d'un satini de tomate et d'une sauce à l'ail ! A vos fourneaux !

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recette du chutney à la menthe comme on le prépare à l'ile Maurice. localement on parle de Satini menthe en langage créole.

Recette mauricienne du satini pomme d'amour. À l'ile Maurice les pommes d'amour sont le nom des tomates.

Recette mauricienne du curry d'oeufs appelé localement rougail dizef. le curry d'oeufs s'accompagne de riz blanc et d'un satini pommes d'amour (rougail tomates)