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Envie de maquereau aux saveurs thaïlandaises ? Cuisinez cette recette de citron vert et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !

4 recettes de sauces pour tremper les fruits exotiques, comme celles vendues dans les marchés en Thaïlande : - prik glua : un mélange de sel, de sucre et de piment - buaï : un mélange au goût régressif de bonbon - et 2 versions différentes de la délicieuse nam pla waan, à base de sauce de poisson sucrée et de crevette séchées. Vive la street food thaïe !