Dips et sauces pour tremper les fruits exotiques de la street food thaïe

Dips et sauces pour tremper les fruits exotiques

Name: Dips et sauces pour tremper les fruits exotiques
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine thaï

Au pays des piments

Quelques mots sur cette recette

4 recettes de sauces pour tremper les fruits exotiques, comme celles vendues dans les marchés en Thaïlande :
- prik glua : un mélange de sel, de sucre et de piment
- buaï : un mélange au goût régressif de bonbon
- et 2 versions différentes de la délicieuse nam pla waan, à base de sauce de poisson sucrée et de crevette séchées.

Vive la street food thaïe !

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Recette ajoutée le 18/08/24 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Happy papilles pour accompagner la recette Sauté de poireaux au curry thaï.

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