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La pâte de curry s'invite dans vos plus belles recettes de cuisine

Pâtes de curry rouge et vert
La pâte de curry sert de base pour préparer sauces et plats traditionnels en Thaïlande. Photo par podk
La pâte de curry est à la base de nombreuses préparations traditionnelles qu'elle relève délicieusement. Elle est préparée à partir d'un mélange d’épices et de condiments écrasés.

Il existe différent types de pâtes de curry : la pâte de curry jaune et la pâte de curry Massaman qui font partie des pâtes de curry douces, la pâte de curry rouge et la pâte de curry Panaeng qui sont des pâtes de curry relevées et enfin la pâte de curry vert qui est piquante.

Pâte de curry : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Il court, il court, le lapin !

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Pâte de curry : les meilleures recettes des Gourmets

Saucisses laotiennes
Saucisses laotiennes
Simple & Gourmand Simple & Gourmand
Les saucisses laotiennes sont à base de porc très parfumé. Elles sont composées de viande de porc, de pâte de curry rouge, de feuille de kéfir et de citronnelle.
Lapin mijoté à la pâte de curry et aux fruits secs
Lapin mijoté à la pâte de curry et aux fruits secs
Une cuillerée pour papa Une cuillerée pour papa
Une recette mijotée tout en douceur, un lapin mitonné dans un mélange sucré-épicé qui lui donne au final une belle robe dorée par le curry qui l’enveloppe. Accompagnez de pâtes, fraîches (tagliatelles) ou sèches.
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Calamar coco curry
Calamar coco curry
Le Chameau Bleu Le Chameau Bleu
Une belle recette gourmande rapide à faire qui fonctionne aussi bien avec des anneaux de calamar, ou bien des chipirons, seiches, encornets, etc. Soyez attentif au dosage de la pâte de curry rouge qui peut être assez forte !
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Ravioles langoustines et champignons
Ravioles langoustines et champignons
Ramène La Popotte Ramène La Popotte
Voici une recette de ravioles langoustines et champignons. Elles sont relevées par la coriandre, le citron vert et la sauce à base de pâte de curry jaune. Une savoureuse idée de repas à proposer pourquoi pas pour les fêtes.

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Pâte de curry : les dernières recettes des Gourmets

Pâte de curry massaman
Pâte de curry massaman
Au pays des piments Au pays des piments
Une pâte de curry extrêmement parfumée pour un plat plein de saveurs. Voici comment réaliser facilement et rapidement une pâte de curry massaman maison pour un plat de massaman de boeuf ou de poulet de cuisine thaïlandaise authentique. un vrai délice !
Curry d'agneau
Curry d'agneau
passeportpourlacuisine passeportpourlacuisine
Envie de curry d'agneau ? Découvrez cette recette de pâte de curry rouge et donnez votre avis en commentaire !
Velouté de courge, lait de coco et curry rouge
Velouté de courge, lait de coco et curry rouge
Sophie cuisine Sophie cuisine
En cuisine avec cette belle idée de recette de curry rouge ! Une recette végétarienne cosy.
Poulet au Curry Mangue-Coco
Poulet au Curry Mangue-Coco
Cooking & Cakes Cooking & Cakes
Un plat exotique et parfumé qui ravira vos papilles. Recette délicieuse et facile à réaliser. Essayez-la dès maintenant !
Ribs de porc au curry au grill-plancha
Ribs de porc au curry au grill-plancha
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Avec de la pâte de curry et de la sauce teriyaki et ces ribs étaient un délice.

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Brochettes de poulet mariné au lait de coco au curry, merguez et légumes de Auxdelicesdemanue
Riz courgette, champignons, lait de coco, pâte de curry rouge de The best recipes
Quiche feuilletée au chou chinois saucisses fromage et pâte de curry de Passiflore passion d'héllyane
Panais au four à la tomate de Myrtee.fr
Épinards coco curry pauvre en sel de Zérosel

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