Écrasé de pommes de terre et boudin noir : toutes nos recettes

Et si pour changer de la classique purée de pommes de terre, vous misiez cette fois-ci sur un écrasé de pommes de terre en accompagnement de vos grillades, volailles et poissons ? C'est tout simple à faire et tellement délicieux !

Agrémenté d'un peu de beurre, de crème ou d’huile, n'hésitez pas à ajouter de la ciboulette, du persil ou encore de l'’ail des ours...Un bonheur pour les papilles !