Des recettes pour cuisiner avec vos épices préférées – Page 169

Recette facile et rapide au multi cuiseur , inspirée de la paella mais en version économique et rapide .

Nous apprécions énormément les plats à base de fèves et de pois chiches. Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner : des fèves et des pois chiches à la sauce tomate et aux épices.

Un riz au lait onctueux et épicé totalement végétal !

Des pains plats super faciles et rapides à faire, parfait pour accompagner un curry indien maison.

Un plat familial

Une salade aux saveurs orientales, sucré-salé, parfaite pour un déjeuner équilibré et original!

Cette sauce salée, douce et acidulée accompagnera et rehaussera bon nombre de plats chauds de légumes, céréales (pâtes, riz, etc.), de viandes.

Une recette de la cuisine indienne qui est absolument délicieuse et très parfumée. Je l’ai accompagnée de chapatis, pain traditionnel du nord de l’Inde.

Vite, vite !

Riz au lait crémeux aux 3 épices, cardamome, badiane (anis étoilé) et cannelle, et peu sucré. Super facile à réaliser, et terriblement bon !

Une sauce pimentée ail et harissa pour relever vos viandes grillées en toute simplicité.

Soupe traditionnelle du Maghreb très prisée en période de Ramadan.

salade composée, aux saveurs mexicaines, un peu relevée juste comme il faut

Soupe traditionnelle orientale à base de vermicelle, parfumée à la coriandre fraîchement ciselée.

Spécialité algérienne à base de feuilles de brick et de purée de pommes de terre.

Boulettes de viande hachée réalisées à la main et cuites dans une sauce aux pois chiches.

Un chutney bien punchy !

Fondante, parfumée, cette salade de pois chiches, fenouil et graines rôtis est une vrai bombe de saveurs. Une fois goûtée, vous redemanderez cette salade tout l'été !

Tartinade apéritive simple et rapide

Le plat idéal des grandes tablées de copains , des jours gris ou on a envie d'un peu de chaleurs et d'épices pour se remonter le moral