Des idées de recettes d'épinards et légumes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Voici un petit plat tout simple, parfait pour un soir avec des tartines de pain rustique grillé ou non. Vous pouvez ajouter du fromage.
Il est très esthétique et peut remplacer avantageusement une bûche salée.
Une tarte salée de saison bien réconfortante.
On peut choisir les légumes verts qu’on a à disposition. J’ai choisi des orties en plus des épinards et des fines herbes du jardin.
lle se fait sans doute en hiver mais là, je l’ai faite en avril avec des légumes nouveaux.
En ce moment, je suis dans ma période épinards car c'est vraiment la saison et ils sont hyper tendres
Un délicieux curry de légumes au lait de coco, bien parfumé comme en Inde !
Découvrez la recette des épinards sautés à l’ail. Un accompagnement sain et délicieux prêt en quelques minutes seulement !
Les galettes au blé noir, appelé aussi sarrasin, offre plein de possibilités pour les garnitures. Au fil des saisons, elles pourront évoluer. Ainsi, vous ne vous en lasserez pas.
Recette italienne, en français, il faut comprendre : Gratin de crêpes ricotta épinards comme à Florence...
Des beignets aux légumes d'hiver, le croquangfondang en attendant le printemps !
Choisissez des pommes de terre à purée ou soupe. Je l’ai mangée chaude mais elle se mange froide également.
Une recette toute simple faite avec mes fins de placard et frigo.
Voici un cake salé qui sera parfait pour l’apéro, qui pourra accompagner une salade composée, que vous pourrez emporter pour un pique-nique.
Si vous avez de bons épinards frais, ils se suffisent presque à eux mêmes et n’oubliez pas que vous ne bougez pas trop. Du coup, mieux vaut alléger un peu ses plats.
Voir toutes les recettes d'épinards
Voir toutes les recettes de légumes
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1