Épinards et légumes : toutes nos recettes – Page 6

Recette de poêlée d'épinards frais au beurre. Riche en fibres et en vitamines A, C et B9 ! Parfait en accompagnement d'une viande, de riz ou de poisson.

Une tourte grecque croustillante composée de pâte filo qui enferme une garniture à base d’épinards et de feta.

Quand je cuisine du bleu, je fais toujours un heureux

Des petits chaussons sans gluten, végétalien, aux légumes, pour une entrée saine.

Cette terrine allégée de légumes régalement les gourmands sans culpabilité

Les cakes salés peuvent convenir pour un apéro ou jouer le rôle de tartines avec une salade complète.

En ce moment, il y a des blettes et des épinards bien tendres, de quoi faire se faire plaisir. J’ai marié les deux et ai trouvé cela vraiment sympa.

Voici un petit plat tout simple, parfait pour un soir avec des tartines de pain rustique grillé ou non. Vous pouvez ajouter du fromage.

Une pizza garnie généreusement

Ces deux ingrédients vont très bien ensemble.

Il est très esthétique et peut remplacer avantageusement une bûche salée.

Une tarte salée de saison bien réconfortante.

On peut choisir les légumes verts qu’on a à disposition. J’ai choisi des orties en plus des épinards et des fines herbes du jardin.

lle se fait sans doute en hiver mais là, je l’ai faite en avril avec des légumes nouveaux.

En ce moment, je suis dans ma période épinards car c'est vraiment la saison et ils sont hyper tendres

Un délicieux curry de légumes au lait de coco, bien parfumé comme en Inde !

Les galettes au blé noir, appelé aussi sarrasin, offre plein de possibilités pour les garnitures. Au fil des saisons, elles pourront évoluer. Ainsi, vous ne vous en lasserez pas.

Recette italienne, en français, il faut comprendre : Gratin de crêpes ricotta épinards comme à Florence...

Cette recette est un pur délice

Choisissez des pommes de terre à purée ou soupe. Je l’ai mangée chaude mais elle se mange froide également.