En ce moment, il y a des blettes et des épinards bien tendres, de quoi faire se faire plaisir. J’ai marié les deux et ai trouvé cela vraiment sympa.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Croquant - Fondant ... Gourmand pour accompagner la recette Polpettone rustique aux blettes et au speck.
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Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.
Cuites à la vapeur, sautées à la poêle ou en gratin, les blettes, on adore.
Bettes, blettes, poirées... cette plante potagère a presque autant de noms que de couleurs.
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