Gratin de navets aux épinards et gruyère

Gratin de navets aux épinards

Name: Gratin de navets aux épinards
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: gratin
Ingredients: 5 ou 6 gros navets; 800 g d' épinards; 100 à 200 g de gruyère; 33 cl de lait; 25 g beurre; 25 g de farine; sel et poivre

kilometre-0

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

5 ou 6 gros navets

800 g d' épinards

100 à 200 g de gruyère

33 cl de lait

25 g beurre

25 g de farine

sel et poivre

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Il y a quelques temps, Isabelle du très joli blog la cuisine d’ici et d’ISCA a publié des navets farcis aux épinards. Je n’avais jamais tenté le mélange de ces deux légumes mais il m’a tout de suite plu. Pour faire des farcis, il faut trouver de jolis légumes de même taille. Chez le producteur, il y avait des navets mais ils ne se présentaient pas très bien pour des farcis. Du coup, j’ai fait un gratin en ajoutant de la béchamel.

Voir la recette

automne bio béchamel cuisine santé cuisine végétarienne cuisine économique gratin hiver légumes navet épinards

Publié le 24 janvier 2021 à 20h57, Modifié le 4 janvier 2026 à 12h07

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gratin de navets aux épinards

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

A savourer en écoutant Metallica - Nothing Else Matters

Facebook

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !

D'autres recettes du même Gourmet

kilometre-0 partage également ces recettes.

Lentilles aux haricots blancs, épinards et lardons

kilometre-0

Consommer des lentilles est un bon moyen d’alléger sa consommation en viande, de dépenser moins et de bénéficier de leurs bienfaits. Elles sont riches en fibres, elles ont un index glycémique bas ce qui permet de rester rassasier plus longtemps après le repas.

Poêlée de haricots verts, tomates et olives

kilometre-0

Une poêlée végétale toute simple pour profiter assez simplement des légumes du moment. Vous pouvez la proposer en salade en rajoutant un peu de vinaigrette. Dans ce cas, servez-la tiède ou froide.

Salade de brocolis, maquereau et grenade

kilometre-0

Voilà une salade facile à faire avec les produits de saison. Elle est gourmande et ne vous veut que du bien avec tous ces produits qui sont bons pour votre santé.