1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Gratin de riz aux épinards
Gratin de riz aux épinards
Gratin de riz aux épinards

Gratin de riz aux épinards

Les Vagabondages de Vi@ne Les Vagabondages de Vi@ne
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

3 personnes
180 g de riz rond
150 g d'épinards frais
200 g de burrata
1 gousse d'ail
3 grandes feuilles de basilic
sel
poivre
2 oeufs
chapelure
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Que faire, quand on est dimanche soir, qu'on veut faire des arancini et qu'on ne peut pas faire ses boulettes faute de parmesan ?? On mélange tout dans un plat et on passe au four.... Il suffit de peu pour se régaler et en voici encore une fois l'exemple !

Voir la recette
burrata gratin riz épinards
Publié le 2 mars 2015 à 10h34, Modifié le 19 mai 2025 à 11h58

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gratin de riz aux épinards

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On se régale et on écoute Stevie Wonder - Superstition

Accord mets et boisson

Ce gratin crémeux se marie avec un vin blanc vif et minéral ou une boisson infusée au concombre, pour rafraîchir et sublimer les épinards.

Voir aussi nos accords mets et vins...

D'autres recettes du même Gourmet

Les Vagabondages de Vi@ne partage également ces recettes.

Risotto à l'aubergine
Risotto à l'aubergine
Les Vagabondages de Vi@ne Les Vagabondages de Vi@ne

Un excellent risotto qui en fera craquer plus d'un et qui fera aimer l'aubergine même aux plus sceptiques ! Un risotto à préparer en toute occasion et auquel vous pouvez ajouter un peu de scamorza si vous en avez à disposition.

Barbajuan
Barbajuan
Les Vagabondages de Vi@ne Les Vagabondages de Vi@ne

Le barbajuan, ou barbagiuan, est un beignet salé comme un "ravioli" frit farci au riz et aux blettes de la cuisine monégasque.

1
Kapsarullid
Kapsarullid
Les Vagabondages de Vi@ne Les Vagabondages de Vi@ne

Voici un plat d'origine estonienne, absolument savoureux et bien rassasiant. Des feuilles de chou blanc farcies de steak haché, le tout délicatement parfumé de paprika. Vous pouvez bien entendu varier la farce et les épices comme bon vous semble.

Des recettes du Chef Simon

Aubergines gratinées
Aubergines gratinées
Chef Simon Chef Simon
Même ceux qui n'aiment pas les aubergines seront conquis par ce gratin.
26
Bo bun
Bo bun
Chef Simon Chef Simon
La salade composée au boeuf version cuisine vietnamienne.
13
Brandade de morue
Brandade de morue
Chef Simon Chef Simon
La recette de la brandade, version gourmande, aillée avec pommes de terre.
8

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Divers produits alimentaires Salamandre Chiffonade Anglaise (A l') Les bases de la cuisine japonaise Techniques appliquées aux céréales et pâtes alimentaires

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Gratin de riz aux œufs et aux épinards de Simple & gourmand
Riz aux épinards de Lutsubo
Gratin de gnocchis de sarrasin chèvre et épinards de In the mood for food
Gratin de flétan aux épinards et aux champignons de Passeportpourlacuisine
Gratin de pommes e terre et épinards de Épicétout
Riz sauté aux poivrons, épinards et cacahuètes de Happy papilles
Œufs mollets sur gratin d'épinards de Croquant - fondant ... gourmand
Gratin de cabillaud aux épinards et au safran de Simple & gourmand
Gratin d'aubergines en lasagnes au parmesan, ricotta et épinards de Happy papilles
Gratin gourmand aux épinards de La cerise sur lemaillot
Gratin de patate douce et épinard avec une note de curry de Lacuisinedunetoquee
Gratin de haricots blancs et épinards de Recettes de clairette

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1