Un excellent risotto qui en fera craquer plus d'un et qui fera aimer l'aubergine même aux plus sceptiques ! Un risotto à préparer en toute occasion et auquel vous pouvez ajouter un peu de scamorza si vous en avez à disposition.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On écoute religieusement The Doors - Light My Fire
Les Vagabondages de Vi@ne partage également ces recettes.
Envie de selle d'agneau au vin rouge et aubergine ? Testez cette recette d'agneau et félicitez vite son auteur par un coup de coeur ! A déguster avec un Haut-Médoc.
Que faire, quand on est dimanche soir, qu'on veut faire des arancini et qu'on ne peut pas faire ses boulettes faute de parmesan ?? On mélange tout dans un plat et on passe au four.... Il suffit de peu pour se régaler et en voici encore une fois l'exemple !
La salade de pâtes aux aubergines et aux écrevisses, aux olives noires et aux copeaux de parmesan est une belle salade estivale qui fera certainement succomber vos papilles.
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2
