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Toutes nos recettes issues de l'édition BAC0613

Troisième session de notre Brevet d’Aptitudes Culinaresques avec pour thème les tartes aux fruits de saison.

Meilleures recettes de BAC0613 et de frangipane des Gourmets

Des idées de recettes de BAC0613 et de frangipane pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte aux fraises, ganache et frangipane
Tarte aux fraises, ganache et frangipane
lesrecettesdejosephine.com lesrecettesdejosephine.com
Beau travail et une jolie présentation des fraises en étoile.

Chef, une petite mousse ?

siphon à Chantilly iSi 0,5 litre
Siphon

Chantilly et mousses aériennes à volonté !

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La cerise sur lemaillot La cerise sur lemaillot
Voici la recette simple, un peu à ma façon quand même avec la présence de beurre salé et de sucre vanillé, car je ne peux pas m’en empêcher et surtout vraiment express ! Aucune raison donc de vous défiler !

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