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Recettes de BAC1013

Bol de soupe

Liés ou clairs, mixés ou taillés les soupes et potages tiennent toujours une bonne place dans notre alimentation. Photo par © woodsy - Fotolia.com.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Ciorba la soupe roumaine ou consommé lié de boeuf, au son de blé fermenté
Consommé de volaille
Soupette Vite-Faite de saison
Crème de butternut et rutabaga, champignons dorés et Shropshire
Crème de chou-fleur et crevettes
Velouté de mâche
Ravioles de Royans façon minestrone
crème de julienne de légumes et ses sommités
Velours de légumes bicolore
Crème de trompettes de la mort et chips de magret
Soupe de poissons de roche, soupa de pei de Nissa
Soupe de chou à la slovaque

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Velouté de cèpes aux huitres

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Soupes et potages : Nos coups de coeur du BAC
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Avec cette sélection de soupes culinaresques, vous ne prendrez pas froid.

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