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Ribollita : une soupe toscane au pain... à l'ail fumé d'Arleux !
Ribollita : une soupe toscane au pain... à l'ail fumé d'Arleux !

Ribollita au pain à l'ail d'Arleux

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Une cuillerée pour papa Une cuillerée pour papa
Facile
Préparation : 40 min Cuisson : 4 h 40 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Ribollita – soit rebouillie en traduction littérale – désigne donc à l’origine une soupe épaisse cuisinée à partir de restes de soupes de légumes de la veille.

Voir la recette
ail ail fumé BAC BAC1013 cuisine italienne hiver potage soupe velouté
Publié le 24 octobre 2013 à 18h24, Modifié le 12 octobre 2023 à 11h22

Accord mets et musique

A écouter en préparant Ribollita au pain à l'ail d'Arleux

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