Ribollita : une soupe toscane au pain... à l'ail fumé d'Arleux !

Ribollita au pain à l'ail d'Arleux

Name: Ribollita au pain à l'ail d'Arleux
Prep time: 40 min
Cook time: 4 h 40 min
Total time: 5 h 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: BAC1013
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Une cuillerée pour papa

Facile

Préparation : 40 min Cuisson : 4 h 40 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Ribollita – soit rebouillie en traduction littérale – désigne donc à l’origine une soupe épaisse cuisinée à partir de restes de soupes de légumes de la veille.

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ail ail fumé d'Arleux BAC BAC1013 cuisine italienne hiver potage soupe velouté

Publié le 24 octobre 2013 à 00h00, Modifié le 12 octobre 2023 à 11h22

Accord mets et musique

A écouter en préparant Ribollita au pain à l'ail d'Arleux

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