Nos recettes de cocktails et desserts au Campari

Name: Nos recettes de cocktails et desserts au Campari
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Campari

Le Campari se boit en apéritif, sec ou sur des glaçons, avec ou sans un zeste de citron. Photo par Tim Sackton

Le Campari, produit par l'entreprise du même nom, est une liqueur italienne originaire de la province de Milan et créée dans les années 1860. La formule de préparation de cette boisson alcoolisée est gardée secrète mais on devine la présence d'une vingtaine d'ingrédients parmi lesquels des herbes et plantes aromatiques ainsi que des fruits.

Traditionnellement consommé comme apéritif accompagné de quelques glaçons, il est également un ingrédient de base pour certains cocktails comme le spritz, le negroni ou encore l'américano. Dans un sorbet, une salade de fruits, un granité ou en marinade, le Campari parfume délicieusement de nombreux plats sucrés et salés.

Meilleures recettes de Campari et de vermouth des Gourmets

Des idées de recettes de Campari et de vermouth pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cocktail Américano

Le Petit Monde de Ladylettante

L'Americano a été inventé en Italie en 1861 au bar de Gaspare Campari et baptisé au départ Milano-Torino à cause de ses ingrédients, le Campari de Milan et le vermouth de Turin. Un cocktail qui a connu rapidement un grand succès aux Etats-Unis.

Dernières recettes de Campari et de vermouth par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Campari et de vermouth qui changent !

Negroni sbagliato

Tangerine Zest

Envie de negroni sbagliato ? Découvrez cette recette de martini et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Americano Cocktail

Molotov

L'Americano cocktail, la star de l'aperitivo à l'italienne avant de se faire remplacer pour le Spritz.

Pour les fondus de fromages !

Cave à fromage

“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)

Voir aussi

L'art du cocktail

Les produits de Noël incontournables

En France on aime la cuisine italienne !

Cocktails pour les geeks

Absinthe

Angostura

Aperol

Armagnac

Baileys

Bitter

Cachaça

Calvados

Cidre

Cocktails

Cognac

Cointreau

Digestif

Eau de vie

Gentiane

Gin

Grand Marnier

Hydromel

Kirsch

Limoncello

Liqueur

Mezcal

Noilly Prat

Ouzo

Pastis

Pommeau

Porto

Ratafia

Rhum

Saké

Tequila

Vodka

Whisky

Amaretto

Chartreuse verte

Crème de cassis

Curaçao

Génépi

Liqueur de litchi

Liqueur de pêche

Liqueur d'orange

Malibu

Mandarine Napoléon

Manzana

Marasquin

Pineau des Charentes

Triple sec

D'autres recettes avec aussi...

Aperol Chartreuse verte Eton mess Grand Marnier airelles alcool apéritif bitter boissons brunch cerises champagne citron cocktails crémant crème fouettée cuisine économique cuisine facile cuisine italienne cuisine tropicale cuisine vénitienne dessert eau gazeuse fait maison fêtes fraise fruits frais fruits rouges gin martini melon menthe meringue noël nouvel an olives vertes orange orange sanguine pamplemousse prosecco réveillon rhum rhum brun saint-valentin spritz tarte vermouth

Découvrez aussi toutes les recettes de Campari et toutes les recettes de vermouth

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Radis noir pour l’apéritif

Cuisiner en paix

Une recette toute simple mais extrêmement bonne. Je vais en proposer à tous mes apéritifs car d’une part c’est bon, très savoureux et c’est aussi excellent pour la santé.