Recettes à préparer avec le Companion de Moulinex

Name: Recettes à préparer avec le Companion de Moulinex
Total time: 30 min
Cuisine: Companion

Le companion peut accomplir diverses fonctions comme couper, mélanger, pétrir. Photo par Moulinex

Le Companion est un robot cuiseur multi-fonctions de la marque Moulinex qui prépare, découpe et cuit tous les plats, de l’entrée au dessert. C'est le robot qu'ont choisi de nombreuses personnes pour cuisiner leurs repas. Il faut dire qu'il facilite la vie et permet de gagner du temps quand on court partout entre le travail et la maison.

Rien ne semble donc impossible avec le Companion. Risotto, sauté de porc, samoussas, flan, cake ou galette des rois, votre robot s'adapte à toutes vos envies.

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Des idées de recettes de Companion et de gingembre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bière de gingembre

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Tu connaîs le ginger beer ? Une boisson pétillante avec du gingembre et du citron, à déguster bien fraîche

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Confiture de courgettes au gingembre

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Et si on cuisinait la courgette en confiture ? Parfaitement parfumée avec du gingembre et du citron, cette confiture délicate sera un régal tout l'hiver. Au Companion ou non.

Confit d’oignons jaunes au gingembre

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Un confit d'oignons sans pleurer, fait maison, trop bon pour accompagner le foie gras, les burgers et autres. au Companion.

Salade de carottes et d’endives, sauce au miel et gingembre

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Une salade avec des légumes d'automne, avec une sauce aux saveurs exotiques

Gratin de patates douces à la crème de gingembre et d’ail

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Une recette de patates douces qui change, un gratin aux saveurs exotiques

Carrot cake

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Un gâteau très parfumé avec ses épices et ses fruits secs. Une recette facile à tester qui plaira sans hésiter qui nous vient du monde anglo saxon

Feuilletés de boudin noir aux oignons et pommes caramélisées et sa touche de gingembre confit

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Une entrée ou un plat principal ce feuilleté de boudin noir aux pommes et gingembre régalera vos convives

Tartare de saumon aux agrumes, petits légumes et asperges vertes

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Un tartare aux agrumes et multiples saveurs à déguster bien frais

Porc au caramel et son wok de légumes croquants au soja et citronnelle

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Poireaux, choux, oignons, carottes, poivrons...

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Ginger Ale

A Prendre Sans Faim

La recette du Ginger Ale fait maison (boisson pétillante au gingembre) que l'on ne peut faire que si au préalable on a fait sa "mère" avec le Ginger bug. Cela permet ensuite de faire toute sortes de boissons fermentées fait maison aux légumes ou aux fruits. Ici, il s'agit de la boisson fermentée au gingembre. Elle se prépare en deux jours et se conserve maximum 2 semaines au réfrigérateur.

Par contre, elle est naturellement gazeuse donc il ne faut pas oublier si on ne la consomme pas tout de suite d'ouvrir pour faire échapper le gaz. Personnellement chez moi elle fait le temps d'un repas donc je n'ai jamais eu trop de bulles de fermentation sinon il vaut mieux la mettre dans une bouteille hermétique à joint de caoutchouc (bouteille en verre de limonade ou de bière).