Recettes à préparer avec le Companion de Moulinex

Name: Recettes à préparer avec le Companion de Moulinex
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Companion

Le companion peut accomplir diverses fonctions comme couper, mélanger, pétrir. Photo par Moulinex

Le Companion est un robot cuiseur multi-fonctions de la marque Moulinex qui prépare, découpe et cuit tous les plats, de l’entrée au dessert. C'est le robot qu'ont choisi de nombreuses personnes pour cuisiner leurs repas. Il faut dire qu'il facilite la vie et permet de gagner du temps quand on court partout entre le travail et la maison.

Rien ne semble donc impossible avec le Companion. Risotto, sauté de porc, samoussas, flan, cake ou galette des rois, votre robot s'adapte à toutes vos envies.

Meilleures recettes de Companion et de brioche des Gourmets

Des idées de recettes de Companion et de brioche pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pirojki russes farcies à la viande

chezcachou

Petites brioches russes farcies à la viande. Vous pouvez les déguster à l'apéro ou en entrée accompagnés d'une salade.

Sapin apéritif à partager

Le labo de maman

La recette idéale à partager pour Noël en guise d'entrée : un sapin brioché roulé avec saumon et ricotta. Il fera le bonheur des enfants comme des plus grands.

Kouglof aux raisins secs

Catalina - Le Blog de Cata

Voici un un kouglof ultra gourmand et bien parfumé. Un délice que vous pourrez partager en famille ou entre amis à l'heure du goûter, ici réalisé avec le robot Companion.

Briochettes aux clémentines et pépites de chocolat

Dans ma p'tite cuisine rose

Mercredi, jour des enfants. Je vous propose une nouvelle recette de briochettes saines mais gourmandes, sans matière grasse et pourtant tellement moelleuses. De plus, cette recette est sans produits laitiers donc idéale pour les personnes qui ne peuvent pas en consommer.

Brioche facile ultra moelleuse

Recettes au companion ou pas

Je vous propose aujourd’hui une recette de brioche ultra moelleuse avec une texture fondante et très facile à réaliser, je ne vais pas vous mentir, une brioche ne se réalise pas en 5 minutes. Pour une brioche réussie il faut prendre le temps. Les levées sont importantes mais le pétrissage aussi. Si vous respectez les étapes vous aurez le résultat escompté et obtiendrez un délicieuse brioche moelleuse et aérée

Stollen au Companion

Dans ma p'tite cuisine rose

Un incontournable des recettes de la période de Noël, le stollen garni de fruits secs, de fruits confits et de pâte d’amande. Encore meilleur quand il vient de sortir du four. Je vous propose ici la recette du grand chef alsacien Christophe Felder adaptée ici au Companion.

Mannele saveur pain d’épices

Dans ma p'tite cuisine rose

Pour la Saint-Nicolas, confectionnez et offrez en cadeaux gourmands des manneles, une délicieuse brioche en forme de bonhomme et parfumée ici aux épices. Cette recette a été réalisée avec le Companion mais vous pouvez très bien faire sans.

Tarte alsacienne aux quetsches au Companion

Dans ma p'tite cuisine rose

La particularité de cette tarte alsacienne est la pâte à tarte qui est une sorte de pâte briochée et non une simple pâte brisée. Un dessert comme on les aime en Alsace .

Pains viennois aux pépites de chocolat

Turbigo Gourmandises

De la boulange au menu du jour avec des petits pains viennois aux pépites de chocolat, parfaits pour le goûter, moelleux comme il faut et vraiment délicieux. Je les ai réalisé à l’aide du robot Companion, qui est vraiment ultra pratique puisqu’au delà de mélanger les ingrédients, il chauffe à 30°C pour permettre la première pousse de la pâte.

← 1 2 →

Dernières recettes de Companion et de brioche par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Companion et de brioche qui changent !

Gua Baos

Catalina - Le Blog de Cata

Le bao est la star de la street food asiatique. C'est une petite brioche vraiment très facile à réaliser . Du bao chinois emblématique à base de porc au bao végétarien, l’en-cas qui peut être de forme ronde (bao) ou en sandwich (gua bao), se décline à l’infini. J'ai choisi la variante sandwich et réalisé la pâte avec mon robot I-Companion Touch XL.

Brioche extra moelleuse à la crème fraiche

Cuisine et Création

Douce, moelleuse et légèrement sucrée, vous serez obsédé par cette recette de brioche à la crème fraîche ! Faite avec des ingrédients de base, cette brioche est si aérée qu'elle fond en bouche.

Brioche tressée à la mie filante

Recettes au companion ou pas

Une brioche faite maison pour le petit déjeuner c’est vraiment top, et là cette brioche tressée à la mie filante est parfaite.

Brioche crème d'amande façon kringle

Le labo de maman

Tu adores la brioche kringle. Tu vas alors adorer cette recette revisitée en version mini garnie de crème d'amande. Ces petites brioches seront parfaites à l'occasion de l'Epiphanie par exemple.

Brioche roumaine

Catalina - Le Blog de Cata

Voici la brioche traditionnelle de mon enfance adaptée et faite au robot I-companion Touch XL

Lapins briochés

Dans ma p'tite cuisine rose

Une brioche moelleuse en forme de petit lapin, idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter de Pâques. A accompagner de chocolats bien sûr.

Brioche albertvilloise des rois à l’anis

Dans ma p'tite cuisine rose

Une brioche des rois typique d'Albertville, au bon goût d'anis. Facile et délicieuse, au Companion ou non.

Brioche à effeuiller

Dans ma p'tite cuisine rose

Une brioche à effeuiller moelleuse et gourmande, aux pépites de chocolat à réaliser au Companion et que vous aurez grand plaisir à déguster au petit déjeuner ou au goûter.

Brioche au skyr IG bas au Companion

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu

Se régaler avec une brioche c'est possible... Quand elle est au skyr et IG bas... Simple comme bonjour avec le Companion... Alors pourquoi s'en priver!

← 1 2 3 4 →

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Plaque à four

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cuisine au four.

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables

Corps

Dorure

Pointer

Pousser

Travailler

Les levures

Cookeo

Thermomix

D'autres recettes avec aussi...

ail anchois asperge aubergines banane basilic bavarois beignets beignets salés betterave beurre biscuits blanquette boeuf bouchées boudin boulettes brioche cacao café charlotte chocolat confiserie courgettes crème épices fenouil feuilletés framboises fruits fruits de mer gingembre légumes madère noël orange pain petits fours pistache poivrons pommes rhubarbe rôti roulé salé sauce sirop spéculoos veau vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de Companion et toutes les recettes de brioche

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

La Colombe de Pâques

L'Italie dans ma cuisine

Tout le monde, ou presque, connaît le panettone et le pandoro, desserts typiques d'un Noël italien. Mais connaissez-vous la Colomba de Pâques ? C'est le dessert incontournable durant les fêtes de Pâques en Italie. Comme son nom l'indique, il a la forme d'une colombe, symbolisant la paix mais aussi le printemps sur le point d'éclore.