Le bao est la star de la street food asiatique. C'est une petite brioche vraiment très facile à réaliser .
Du bao chinois emblématique à base de porc au bao végétarien, l’en-cas qui peut être de forme ronde (bao) ou en sandwich (gua bao), se décline à l’infini.
J'ai choisi la variante sandwich et réalisé la pâte avec mon robot I-Companion Touch XL.
Catalina - Le Blog de Cata partage également ces recettes.
La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?
Un tour du monde de la cuisine de rue pour le plus grand plaisir de nos papilles
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par kilometre-0 pour accompagner la recette Pains à la grecque.
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