Brioche et vanille : toutes nos recettes

Une recette facile de brioche tressée au chocolat pour vos petits-déjeuners. Elle est moelleuse et filante au bon goût de chocolat et de vanille. Cette brioche tressée, à la mie moelleuse et filante, est bien gonflée et se savoure au petit-déjeuner ou au goûter, un peu comme la brioche butchy mais sans crème fraiche.

Suède. Le vin chaud s’accompagne généralement de quelques biscuits aux épices de Noël et de viennoiseries à base de safran, qui est la véritable épice de Noël ici en Suède. Parmi elles, les plus célèbres sont sans aucun doute les petites brioches au safran Lussekatter. Ici, une petite variante : la brioche tressée au safran et à la crème à la vanille.

Cette recette de tartines briochées aux fraises et crémeux de cajou m’a interpellée lorsque je l’ai vue sur le livre dont je vous ai déjà parlé, à savoir, Les tartines du jardin. Les recettes sont toutes aussi gourmandes les unes que les autres.

Ce qui m’a intriguée ici c’est le crémeux de cajou vanillé et j’ai voulu essayer. Un résultat tout doux et gourmand pour un dessert printanier.

Confiture de tomates cerises jaunes à la vanille, confiture bio , tomates cerises du jardin que je cultive dans un petit carré pour mes besoins en pâtisserie et brioches depuis quelques années .

Envie de goûter à la recette de fougasse d’aigues-mortes des frères pourcel ? Cette recette de farine est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Classique de la pâtisserie française, la tropézienne est une brioche moelleuse aromatisée à la fleur d'oranger, avec des petits grains de sucre et une crème légère à la vanille ...

De délicieuses brioches suisses à la crème pâtissière, fondantes et très moelleuses. Sans lait, sans oeufs, et très gourmandes.

Une brioche bien gourmande à notre pâte à tartiner préférée à partager pour plus de convivialité

Une brioche aussi jolie que moelleuse pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand 

Sans oeufs et sans beurre

Une belle brioche sans beurre, à l'huile d'olive et à la purée d'amande

Cette gâche vendéenne façon pain perdu est une pure gourmandise, entre tradition et douceur d’enfance. Les tranches moelleuses de brioche dorent à la poêle avant d’être nappées d’un généreux caramel au beurre salé et garnies de pommes caramélisées. Servie tiède avec une boule de glace à la vanille, c’est un dessert aussi simple qu’irrésistible.

Idéal pour un goûter réconfortant ou une fin de repas pleine de douceur, ce dessert met en valeur la célèbre brioche vendéenne dans une version fondante et croustillante à la fois. Chaque bouchée allie le fruit, le caramel et le beurre, pour un pur moment de bonheur à partager… ou pas !

J'adoooooore la tropézienne, c'est tellement bon !

La brioche de base est remplacée par de la brioche feuilletée, le tout en version individuelle.

Beaucoup n'osent pas faire mes recettes, car trop compliquées, du coup je vous propose une version avec des brioches feuilletées du commerce. Il ne vous reste plus qu'à faire votre crème diplomate et à dresser le tout.

Pour celles et ceux qui ont envie de faire la recette de A à Z en faisant la brioche feuilletée, j'ai retravaillé ma recette de brioche feuilletée aux pépites de chocolat.

Après les bûches de noël, il est temps de penser aux gourmandises du mois de janvier ! Voici donc une brioche aux belles couches superposées comme un feuilletage, ultra moelleuse et fondante en bouche, délicieusement parfumée à la vanille. C'est une recette très accessible qui fera le bonheur des gourmands, petits et grands !

Je vous propose cette recette qui vient du sud de la France, un des grands classiques de la pâtisserie française. Il s’agit de « La tropézienne » du chef Cyril Lignac. Une brioche moelleuse, une crème onctueuse et un subtil goût de fleur d’oranger.

Une envie de brioche ? Cette recette est très facile ! Elle est moelleuse et filante à souhait avec une petite surprise en son cœur... La cassonade permet d’avoir une croûte croustillante sur le dessus. La pâte à brioche étant très peu sucrée, cela permet d’apporter cette gourmandise.

La brioche c'est gourmand et particulièrement quand elle est riche en beurre ! Alors si vous voulez vous régaler d'une brioche au petit déjeuner ou au goûter sans faire d'entorse à votre régime alimentaire j'ai ce qu'il vous faut ! Une brioche légère zéro complexe.

Le gâteau nid d'abeilles ou « Bienenstich » est un dessert allemand populaire, composé d'une pâte à brioche, d'une garniture à la crème à la vanille et d'une délicieuse couche croustillante au miel et aux amandes.

Cette brioche spirale chocolat vanille est à la fois moelleuse, gourmande et visuellement irrésistible. Avec son joli marbrage en spirale, elle fait toujours son effet à la découpe, tout en restant simple à réaliser à la maison.

Parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter, cette brioche maison associe la douceur de la vanille et l’intensité du chocolat dans une texture aérienne et fondante.

Ces vanilla rolls ultra moelleux incarnent la gourmandise réconfortante dans ce qu'elle a de plus irrésistible. Des spirales briochées absolument fondantes, généreusement garnies et couronnées d'un glaçage crémeux à la vanille qui fait littéralement fondre de plaisir.

Ces vanilla rolls trouvent leur place à n'importe quel moment de la journée. Parfaits pour illuminer un brunch dominical, réconforter un goûter entre amis ou créer ce moment cocooning dont on a parfois besoin, ils transforment instantanément n'importe quelle occasion en moment de pur bonheur gourmand.