Brioche et vanille : toutes nos recettes – Page 2

Ces vanilla rolls ultra moelleux incarnent la gourmandise réconfortante dans ce qu'elle a de plus irrésistible. Des spirales briochées absolument fondantes, généreusement garnies et couronnées d'un glaçage crémeux à la vanille qui fait littéralement fondre de plaisir.

Ces vanilla rolls trouvent leur place à n'importe quel moment de la journée. Parfaits pour illuminer un brunch dominical, réconforter un goûter entre amis ou créer ce moment cocooning dont on a parfois besoin, ils transforment instantanément n'importe quelle occasion en moment de pur bonheur gourmand.

Des petites brioches suédoises moelleuses à souhait garnies de myrtilles et de crème à la vanille. À l’approche de la tradition suédoise de Midsommar (fête du solstice d’été), il est de circonstance de vous proposer un nouveau classique suédois : les petites brioches aux myrtilles et à la vanille, aussi appelées « blåbärsbullar ».

Midsommar (littéralement fête de l’été) est de loin la tradition suédoise que je préfère. Très authentique et conviviale, elle vous plonge au coeur de la culture suédoise.

La brioche russe, c'est la promesse d'une mie filante et moelleuse qui embaume la cuisine dès la première pousse. Avec ses notes de vanille et sa garniture à la cassonade dorée, elle se situe quelque part entre la brioche de dimanche et le gâteau du goûter, aussi irrésistible encore tiède que le lendemain matin. Elle est de ces recettes généreuses qui récompensent ceux qui lui accordent un peu de patience, et dont le parfum à lui seul suffit à mettre tout le monde en appétit.

Pour varier les plaisirs, l'extrait de vanille peut céder la place à l'eau de fleur d'oranger, qui lui apporte une délicatesse toute méditerranéenne. Une fois cuite et légèrement refroidie, elle se saupoudre de sucre glace pour un rendu aussi joli qu'appétissant. Elle se déguste nature, mais ne résiste pas non plus à une belle noisette de beurre salé ou à un trait de confiture maison. Conservée dans un linge propre, elle reste moelleuse plusieurs jours, à condition de ne pas la laisser sécher à l'air libre, ce qui, soyons honnêtes, est rarement un problème.

Une pâte à savarin bien alvéolée généreusement imbibée d’un sirop fruité au rhum. Le tout garni d’ananas et de crème chantilly à la vanille de Tahiti. Cette vanille apporte un parfum anisé très agréable dans une crème.

Si vous n’avez jamais testé, je vous les recommande vivement, c’est ma friandise préférée du moment ! On peut les garnir selon l’envie avec différents fruits de saison ou de raisins secs ! Non seulement ces petits pains sont délicieux, jolis et excellents sur votre table de brunch, mais ils sont également simples et faciles à réaliser. Contrairement à ce que l’on peut croire !

Des brioches moelleuses, légères et trop mignonnes ! J’ai réalisé une ganache que j’ai inséré dans la brioche à l’aide d’une douille et d’une poche. Le résultat : une tuerie ! On a presque l’impression de manger un beignet fourré, en plus léger.

Cette délicieuse brioche se prépare en trois heures trente, top chrono. Elle est délicieuse avec son petit goût de fève de tonka et ses pépites de chocolat.

Au goûter ou pour le petit déjeuner, cette brioche est gourmande et ludique.

Vous êtes tenté par une recette de roulés aux raisins ? Testez cette recette de dessert et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Pour l'Epiphanie cuisinez une brioche fourrée de fruits confits, décorée de cerises confites et de sucre perlé. Une belle alternative à la galette des rois, sans frangipane. Moelleuse, gourmande, elle se déguste en dessert ou au goûter avec un bon chocolat ou un bon cidre. N'oubliez pas la fève pour ravir les fabophiles !

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de tarte ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de brunch ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Une brioche moelleuse pour le goûter !

Envie de brioche parfumée à la vanille et au rhum ? Préparez cette recette de vanille et félicitez vite son auteur par un petit coup de coeur !

Cette brioche aux pralines roses est très moelleuse, facile à réaliser et délicieuse pour le petit déjeuner ou le goûter.

briochettes fourrées à la crème pâtissière à la vanille et aux noix de pécan

J'ai tenté les hot cross buns que je n'ai pas trouvé gourmand du tout et puis j'en ai fait un à ma façon. Et bien, il est parfait pour des petits déjeuners heureux !

Cette brioche est vraiment trop trop bonne, on l’a mangé à 3 en quelques minutes!

Et pourtant elle était bien grosse.

Sans beurre. Une brioche légère sans beurre, uniquement avec du fromage blanc.

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : des brioches perdues au caramel, accompagnées d'une boule de glace à la vanille. Hummm !